31 января 1990-го года "лед тронулся" и в Москве появился первый Макдоналдс в СССР. Благодаря немалым усилиям руководителя канадского представительства знаменитой ресторанной сети Джорджа Кохонома, власти столицы все же позволила переоборудовать не особо популярное место общественного питания под вывеской "Лира" в один из эталонов заграничной жизни, достатка, цивилизации и сытости под названием «Макдоналдс».
Открывая первый Макдоналдьс, руководство ресторана надеялось обслуживать 900-1000 клиентов в сутки, даже не представляя, что в первый день к их заведению выстроятся километровые очереди и им придется накормить целых 30 тысяч москвичей и гостей столицы.
Этим же первый советский Макдоналдс установил мировой , побив рекорд результат ресторана в Будапеште, куда в первый день пришло почти 10 тысяч желающих попробовать бургеры, гамбургеры, чизбургеры или картофель-фри.
Пытаясь попасть в заветное заведение, где тебя обслуживали культурные и опрятные работники, вокруг все сияло чистотой, заокеанская еда была просто невероятно вкусной и Кока-Кола лилась чуть ли не реками, советский народ часами выстаивал в этих очередях и уже с чувством выполненного долга и сытым брюхом покидал заведение.
Стоит заметить, что в начале 90-х, когда средняя зарплата рядового советского гражданина составляла 150 рублей, стоимость гамбургера составила 1,5 рубля, при которых можно было с легкостью купить 8-9 батонов хлеба. Но даже это не сдерживало нашего брата, которому так и хотелось посмотреть вроде американского общепита.
На протяжении следующих нескольких лет в Москве появилось еще несколько заведений, которые для многих гостей столицы становились едва ли не главными достопримечательностями города, заманивая в свои просторные залы миллионы уже изголодавшихся россиян.
