Быт современного человека становится все более зависимым
от электрических приборов, будь то посудомоечная машина, кофе-машина,
мультиварка и тому подобные. Все эти устройства создают жаркую и влажную
среду. В посудомоечных машинах к этому добавляются также агрессивные
детергенты и высокие концентрации солей, которые используются в каждом
рабочем цикле.

В вышеупомянутом исследовании ученые брали образцы из посудомоечных
машин участников из 101 города из разных континентов. Выяснилось, что
62% аппаратов содержали грибок на прорезиненной полоске дверцы. В
основном обнаруженные микроорганизмы относились к роду Exophiala,
который известен своей невероятной устойчивостью к внешним воздействиям.
Они выживают в концентрированных растворах солей, кислот и щелочей.

Один из представителей рода Exophiala — E. dermatitidis — является болезнетворным для человека. У пациентов с муковисцидозом этот грибок вызывает тяжелое поражение легких.

Результаты исследования были опубликованы в британском журнале Fungal biology.